Banana&Fruits Bread e la prima candelina

.... Happy birthday to you!

Un anno fa, proprio nei giorni più bui dell'anno, veniva alla luce il mio adorato nipo-orsetto. 

Quest'anno, nel giorno del solstizio, quando si celebra, con l'inizio dell'Inverno, la rinascita e il graduale ritorno della luce solare, in famiglia abbiamo festeggiato il suo primo giro attorno al sole e lui ha spento la sua prima candelina. 

E per l'occasione potevo non provare a preparargli una torta che potesse mangiare anche lui, che, ancora piccolino, è stato tenuto finora giustamente lontano da zuccheri aggiunti? 

Pane Croissant

 

“Pane e burro, privi del fascino del salotto, sono cibo degli dei se mangiati sotto un albero.”

(Alice Cholmondeley)

Quando l'aria si fa più frizzantina, non c'è nulla di meglio di ricominciare a impastare seriamente il pane. Farlo in dirittura del fine settimana, vuol dire solo una cosa: che le colazioni delle mattinate prive di sveglia, avranno un sapore migliore. E cosa può migliorare quel profumo già portatore d'estasi, di pane appena sfornato? Quello di pane appena sfornato...e burro! 

Crostata di Mele e Zucca

L’autunno è la stagione più dolce, e quello che perdiamo in fiori lo guadagniamo in frutti.

(Samuel Butler)

Imparare ad osservare è il primo vero compito di un buon disegnatore. Le forme, la luce, i colori...

Non faccio che ripeterlo nel mio lavoro. E l'osservazione continua è talmente parte di me, che alcune volte mi trovo a comprare il cibo soprattutto per il suo colore. 

Pesto Rosso

 

"...Wake me up when September ends"

(Green Day, 2004)

L'Estate è terminata già da una settimana e da domani anche Settembre lo sarà, ma io indosso ancora le maniche corte, i sandali ai piedi, dò la caccia alle zanzare e giuro di aver visto ancora qualche pomodoro maturo nei vasi sul terrazzo.

Ghiaccioli al Caffè leccese

 

"L′estate sta finendo

e un anno se ne va

Sto diventando grande

lo sai che non mi va..."

(Righeira, L'estate sta finendo)

L'ultima settimana di vacanza è iniziata e, come ogni anno, penso che le mie estati potrebbero anche essere di 4 mesi, ma scorrerebbero sempre ad una velocità raddoppiata rispetto al resto dell'anno.