Granita al melone

Le grattachecche romane sono un'altra cosa, ma anche le più comuni e banalissime granatine in uso nella mia famiglia non sono certo "granite".

Quasi sicuramente i siciliani avranno da ridire (spero non troppo), ma è da quando ne ebbi divertita precise istruzioni telefoniche da un caro amico che mi riprometto di cimentarmi nella tiritera dentro-fuori dal freezer. Ora lui è impegnato a istruire terre straniere sull'antica arte delle granite e io, tra le sue più comuni alternative limone o caffè, trito il melone...giusto per fargli un po' dispetto e che non si dica che non ci metto del mio!

Insalata bianca di frutta e formaggi con mirtilli

Ci sono momenti in cui realizzi (o semplicemente ti ricordi) di quanto sia importante dire "sì" alle occasioni, ovvero porsi in modo accogliente difronte a qualunque opportunità la vita ti presenti.

Mi rendo perfettamente conto di quanto sia più facile pensarlo che dirlo (il "sì" intendo) soprattutto perchè: diamine ci sarà pure una cavolo di volta in cui gli yes-men hanno le scatole girate e il desiderio sfrenato di dire "no"...NO? Scettica fino al midollo verso la loro totale e incondizionata positività!

Però il trovarsi, seppur fortuitamente, in una fase ottimistica e di apertura (o pazzia?) tale da accettare di partecipare alle cose più strampalate, ti fa riflettere immediatamente sulla possibilità di aver perso un sacco di occasioni del genere tutte le volte che si è preferito dire no.

Così nel giro di una manciata di giorni, dei semplici sì hanno cambiato l'andamento settimanale e della routine quotidiana, ormai, dopo le vacanze, ritornata anche per me a minare la leggerezza di pensiero e di sorriso.

Ghiaccioli alla frutta

Finalmente mi sento davvero in vacanza. E il caldo è arrivato.
Cosa c'è di meglio di qualche ghiacciolo rinfrescante in un pomeriggio di luglio?
E se fosse perfettamente home made con tutta frutta fresca?
Dai su che questi sono facili facili, alla portata di ogni pigrizia...Buona merenda fresca e colorata!!!