Decotto di bucce di Ananas

 

"Every Second Counts"

E' stata sicuramente l'estate dei sapori tropicali e sebbene le prime piogge abbiano fatto percepire ad alcune persone che la stagione stia volgendo al termine, io ci tengo immancabilmente a ricordare, come ogni anno, che l'autunno non inizia prima del 23 Settembre e che, qua nella Capitale almeno, le temperature richiedono ancora vestiti leggeri, maniche corte, ventilatori e ghiaccio in freezer. 

Torta cocco e limone

Chi dice che una cosa è impossibile, non dovrebbe disturbare chi la sta facendo.

(Albert Einstein)

Quante volte nella vita ci viene detto che una cosa è impossibile da fare? 

Probabilmente la maggior parte delle volte siamo noi stessi i primi a ripetercelo, impedendoci pure così di verificarlo direttamente. Vero che bisogna anche imparare ad essere obiettivi, a partire da se stessi, ma la negazione per partito preso non ha mai aiutato l'audacia, nè la forza di volontà. 

E' bello ogni tanto pensare che non ci sia nulla che non si possa fare o comunque che siano davvero poche le cose assolutamente irrealizzabili.

Ghiaccioli Piña Colada

"If you like Pina Coladas, and getting caught in the rain

If you're not into yoga, if you have half-a-brain

If you like making love at midnight, in the dunes of the cape

I'm the love that you've looked for, write to me, and escape..."

(Rupert Holmes, Escape (The Pina Colada Song))

Sorvoliamo sul fatto che l'estate non aspetti di vederci in ferie, nè che il calendario giunga al solstizio e accettiamo con rassegnazione che gli spot pubblicitari per anni ci abbiano mentito: è lei che "quando arriva, arriva"! 

Ghiaccioli alla frutta

Finalmente mi sento davvero in vacanza. E il caldo è arrivato.
Cosa c'è di meglio di qualche ghiacciolo rinfrescante in un pomeriggio di luglio?
E se fosse perfettamente home made con tutta frutta fresca?
Dai su che questi sono facili facili, alla portata di ogni pigrizia...Buona merenda fresca e colorata!!!