Un anno fa, proprio nei giorni più bui dell'anno, veniva alla luce il mio adorato nipo-orsetto.
Quest'anno, nel giorno del solstizio, quando si celebra, con l'inizio dell'Inverno, la rinascita e il graduale ritorno della luce solare, in famiglia abbiamo festeggiato il suo primo giro attorno al sole e lui ha spento la sua prima candelina.
E per l'occasione potevo non provare a preparargli una torta che potesse mangiare anche lui, che, ancora piccolino, è stato tenuto finora giustamente lontano da zuccheri aggiunti?
