il Macina Caffè

diario di cucina e di passioni

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giovedì 22 gennaio 2026

Coffee&Cinnamon Rolls

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"Lloyd, che fine ha fatto il Natale?" "Credo che sia da qualche parte in mezzo alle cose da fare, sir" "Forse dovre...
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mercoledì 31 dicembre 2025

Calendario 2026... 10 anni di calendari

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Fino all'ultimo sono stata in dubbio se finirla con la preparazione di questo calendario. Per diversi motivi che iniziavano con la manca...
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lunedì 22 dicembre 2025

Banana&Fruits Bread e la prima candelina

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.... Happy birthday to you! Un anno fa, proprio nei giorni più bui dell'anno, veniva alla luce il mio adorato nipo-orsetto.  Quest'a...
sabato 22 novembre 2025

Pane Croissant

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  “Pane e burro, privi del fascino del salotto, sono cibo degli dei se mangiati sotto un albero.” (Alice Cholmondeley) Quando l'aria si ...
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giovedì 23 ottobre 2025

Crostata di Mele e Zucca

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L’autunno è la stagione più dolce, e quello che perdiamo in fiori lo guadagniamo in frutti. (Samuel Butler) Imparare ad osservare è il primo...
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